上上签用户大会嘉宾观点 | 好丽友张剑君:存量时代,研发创新+智能工厂助力再次飞跃

来源: 上上签 发布时间: 2019-12-18

随着电商新零售等渠道业态的兴起,传统渠道开始衰退,零售制造行业面临着渠道更迭、产品创新等多方面的挑战。在存量时代的经济环境下,企业该如何寻找增长新动能?

日前,中国电子签名行业领跑者“上上签电子签约”主办的Empower2019首届用户大会现场,好丽友中国区法务及知识产权负责人张剑君先生做了《存量经济时代好丽友面临的挑战和应对》主题演讲,分享了好丽友如何通过产品研发及技术创新实现再度飞跃。

上上签用户大会嘉宾观点

存量时代的挑战与机遇

在演讲中,张总首先分享了好丽友近几年的发展轨迹。好丽友集团作为韩国四大休闲食品企业之一,1995年带着大家最熟悉的巧克力派来到中国市场与消费者见面;2000年,好丽友在中国的产品布局从派类逐步进军到口香糖、膨化食品以及休闲饼干;2016年,好丽友取得77亿的良好年销售业绩。

2017年,作为国际零售制造的领军企业,好丽友在面对存量时代的挑战时也感受到了冲击,对于当时的境况,张总用“震撼”一词加以描述。2017至2018年,好丽友经历了两年恢复期,通过对产品研发、营销、市场定位以及工厂建设等多角度的反思,开始一步步走向正轨,此后一直保持良好的发展势头。

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对休闲食品行业而言,市场变化本就极为迅速,而95后新生代的消费升级,让好丽友在迎接挑战之余,也拥有了更强劲的产品研发动力。过去一款食品的研发,一般会需要3-4年,甚至4-5年的时间才能够正式上市。而在2018-2019年,经过多年研发储备的好丽友加快新品上市速度,推出多款爆红的网红产品,以“呀!土豆”系列为例,作为好丽友每年销量达10亿级的单品,在中国拥有非常广的受众。其实这款产品只用了一年多的时间就完成了从原料、研发、铺市、宣传。在保证质量的前提下不断提速,坚持创新,针对不同消费者需求进行差异化研发,是好丽友在竞争激烈的存量时代得以再创佳绩的重要原因。

传统渠道亟待升级,智慧升级成企业刚需

从2014年到2018年,传统渠道在零售行业的占比从24%降到了20%,电商新零售渠道年增长率却已经达到了30%。通过对渠道数据的研究,好丽友相关部门做出总结,一方面,随着电商平台、新零售业等各种渠道的快速发展,传统渠道正经受巨大的冲击,零售制造行业想要谋求发展必须开始革新,好丽友近几年就不断对渠道进行精细化管理。另一方面,渠道下沉已势不可挡,相对于其他的国际食品企业,好丽友对于渠道的下沉做了很多的工作,目前好丽友在全国所有的省份都建立有自己的渠道,并且下沉到了三级、四级,甚至现在五级、六级的城市都有好丽友的销售网络。

随着销售渠道的变化,如何保证供应链运转效能也成为好丽友发展规划的重中之重。好丽友现有产品的保质期最长只有1年,最短的只有9个月。作为一家在中国拥有大约1500家经销商的企业,好丽友在多地都建立了自己的中央仓库,即便如此,产品从工厂出来,先到中央大仓,再到地区大仓,再从地区到经销商,经销商再到门店,部分地区光是在物流运输上耗费的时间就长达20天到1个月,这种情况也会加大临期产品出现的风险。

为了尽可能缩短产品到达商超系统及经销商的时间,好丽友开始构建智能物流网络,以高效的供应链运转效能去助力企业更好的发展。这其中,与遍布全国各地的经销商快速达成合作是重要一环,张总分享说,2019年春节后,根据公司业务发展的需要,公司管理层决定引入电子签约的方式来进行业务合同的签署。于是今年5月,好丽友正式引入上上签电子签约云平台,目前好丽友已完成了约1500家经销商相关协议的电子签署工作。

定位综合性食品集团 技术力量助推企业加速智能化

早在2016年,好丽友就提出了智能工厂的概念,通过完整产业链的搭建实现对产品、对人员的智能管理。在向智能化迈进的过程中,好丽友引入了电子签名SaaS技术助力企业更快实现这一目标。

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作为国际食品零售巨头企业,好丽友引进上上签平台,首先就是借助上上签强大的实名认证体系,帮助企业在经销商合规和信息真实性的环节做到最大程度的把控。在过去,仅靠人工去鉴别经销商资质是否合规,很容易存在漏网之鱼,而电子签约能够在实名认证环节帮助好丽友筛选出一批不符合政策的公司。好丽友中国区每年有海量合同需要签署,经过公司系统审查的合同会自动上传到上上签电子签约云平台。无论是上游供应商还是下游经销商,都会收到签约链接,在上上签平台直接完成签约,最终形成具有法律效力的文件。

谈到上上签平台的使用感受,张总认为上上签提供的并不是一个简单的签约工具,而是可以利用其在不同场景下的多种潜在功能,深入到公司内部管理环节,并在跟外部公司合作签约过程当中发挥作用。从六月开始,好丽友中国区域在法律合规方面开始深入规划,决定在更多场景中加深与上上签的合作。

随着人们对健康生活需求的不断提升,好丽友也在不断进步,从休闲食品企业发展成综合性的食品企业集团,充分利用在渠道下沉的成果,进一步拓展网络销售渠道。而产品创新与技术升级,将助力企业在存量时代实现突围。

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